Saltar al contenido

Helado de Melón

recetas de helados

Dificultad: fácil

Raciones: 8

Coste: ? ?

⏰: 35 minutos (con máquina para hacer helados)

El maravilloso y refrescante sabor del melón en forma de helado, es un delicioso postre que puede servirse solo, en un cono de helado o con fruta fresca. Cualquiera que sea la forma que elijas te confirmará que el helado de melón es realmente muy cremoso, sabroso y fresco.

El tipo de melón que utilizaremos en esta receta es Cantaloupe (o Muskmelon). Puedes utilizar otros tipos de melón, como el melón de miel, el Galia y otros melones de color amarillo.

Receta de Helado de Melón con Heladera

receta para helados

Utiliza tu máquina para helados en la elaboración de esta receta, pero, si no tienes una, al final encontrarás las instrucciones necesarias para preparar un delicioso helado de melón artesanal.

Así que espero que disfrutes de este helado porqué es una opción diferente y sabrosa para refrescarse durante el verano o para servir de postre en tus comidas.

Ingredientes

  • 300 ml de nata
  • 200 g de azúcar blanco
  • 1 melón entero muy maduro (aproximadamente 600 g), pelado, sin semillas y picado en trozos pequeños.
  • Zumo de 1 limón

Instrucciones

  1. Añadir la nata y el azúcar en una cacerola y llevar a ebullición, luego retirar del fuego. Revuelve para asegurarte de que todo el azúcar se ha disuelto.
  2. Agrega el melón y el jugo de limón y haz un puré de textura suave.
  3. Luego agrega la crema al puré de melón y mezcle hasta que todo esté completamente mezclado.
  4. Vierte la mezcla en la máquina de helado y revuelve hasta que esté espesa o semicongelada. Esto debería durar unos 30 minutos.
  5. Por último, ponlo en un recipiente apto para frío y congélalo hasta que tenga textura de helado.

Y listo! ya puedes tomar un rico helado de melón decorado con trozos de fruta fresca o en un simple cono para helados.

Receta de Helado de Melón sin Máquina de Helado

Preparación

Utiliza los mismos ingredientes que hemos hecho servir para la elaboración con máquina de helado.

  1. Sigue los pasos 1 y 2 de la receta anterior.
  2. Luego coloca la mezcla (en su tazón) en el congelador durante 2 horas.
  3. Pasado este tiempo, usa un batidor eléctrico para mezclar y vuelve a ponerla en el congelador por 2 horas más.
  4. Repite una vez más con el batidor y lleva nuevamente al congelador hasta que tenga la consistencia de helado.

Bon profit!

Summary
recipe image
Recipe Name
Helado de melón con máquina de helados
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time